肉を食べる！「タレ」にこだわる！　ガーデンバーベキューを楽しもう！

をキャッチフレーズに、富山市古沢にある富山市ファミリーパークで第２回バーベキュー大会を行いました。

去年と同じく、当社で建築して頂いたお客様をメインに建築中、検討中のお客様と講座の先生方々、社員合わせて80名以上！

朝方には激しく雨も降り心配もしましたが、開催時間が近づくにつれて雨もあがり天候も回復しました。

開会の挨拶のあと、先生による「こだわりのタレ」の作り方、スモークの方法を学び、子供達は七夕の飾り作りを楽しみました。

　　

先生の講習が終わったら調理開始です。

ハウス・ラボ流バーべQは各テーブルで肉を焼く普通のバーべQとはひと味違います！

１０班に分かれていただき、各テーブルでそれぞれのテーブルのレシピを見ながら料理作りました。

1. 鍋ごとキッシュ班
2. 鉄板ビビンバ班
3. パンケーキ・焼きマシュマロ班
4. 鍋ひとつ手間なしスモークベーコンとトマトパスタ班
5. まるまる皮ごと焼きトウモロコシ班
6. スティックサラダ＆ディップ班
7. 骨付き大胆　スペアリブ班
8. うまうまスモークﾁｷﾝ班
9. 大胆特大ハンバーグ班
10. ジャーマンポテト班

 

完成した料理を持ち寄って、みんなでシェア！

普通のバーべQと違い、お肉や野菜を焼くだけではなく苦労も多いですがその分完成した料理は美味しいはず！

担当したテーブルの料理以外のレシピもお渡してありますので、きっと気に入られた料理はお家でも作られるのではないかと思います。

今回で２回目となるバーベQ大会、去年に引き続き、今年も笑顔あふれる楽しい一日になりました。

ご参加してくださった皆さん、準備から頑張っていただいた先生とアシスタントの方々、本当に有難う御座いました！

 

次回の「暮らし応援団　Life Labo」は９月１１日（日）スコーン作り講座です。

多数のご参加お待ちしております！

設計部　藤井